Tag: temperatur

Wer liebt sie nicht – goldbraune, fluffige Plinsen, außen leicht knusprig, innen herrlich weich? Doch so simpel das Rezept ist, so knifflig ist oft die Zubereitung: Entweder sind sie zu blass, verbrennen schnell oder gar nicht durchgegart. Genau hier kommt ein kleines technisches Wunder ins